CDP Pizza and Western Food
Pinewood Eatery
CDP Pizza and Western Food
Pinewood EaterySumber: Website karirhub.kemnaker.go.idLihat aslinya
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000
per bulan
Lamaran via Website Perusahaan
Lowongan ini memiliki halaman karir tersendiri. Klik tombol Lamar via Website untuk melanjutkan di website resmi perusahaan.
Deskripsi Pekerjaan
Pinewood Eatery membuka lowongan CDP Pizza and Western Food di Jakarta Selatan.
Ringkasan Posisi
Sebagai CDP Pizza and Western Food, Anda akan mengawasi seluruh proses persiapan dan penyajian hidangan pizza serta menu western, memastikan standar kualitas, presentasi, porsi, dan tingkat kematangan terpenuhi sebelum diserahkan kepada pelanggan. Tugas meliputi pengolahan bahan sesuai prosedur, meminimalkan sampah makanan, melakukan stock opname serta menerapkan prinsip FIFO, serta menyusun dan melaporkan operasional dapur. Anda juga bertanggung jawab mengimplementasikan dan memantau sistem HACCP secara konsisten, serta memberikan pelatihan dan pengarahan kepada staf dapur untuk menjaga kepatuhan standar kebersihan dan keamanan pangan.
Posisi ini cocok bagi kandidat dengan pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga, atau D3/S1 Pariwisata, Perhotelan, atau Seni Kuliner yang lebih diutamakan. Pengalaman yang dibutuhkan adalah minimal dua tahun sebagai CDP atau empat tahun sebagai Demis Chef/Senior Cook khusus di bidang pizza Italia atau western food. Kandidat harus memiliki kemampuan mengolah bahan, membedakan kualitas bahan, serta jiwa kepemimpinan, komunikasi baik, dan kemampuan mengambil keputusan cepat dalam situasi dapur yang padat. Disiplin tinggi, detail terhadap rasa dan estetika makanan, mampu bekerja di bawah tekanan, dan bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan.
Informasi Tambahan
- Pendidikan minimal: SMA atau Sederajat
- Pengalaman minimal: 3 tahun
- Usia: 30–45 tahun
- Jenis kelamin: Laki-laki
Gambaran Lowongan Serupa
Per 8 November 2026, terdapat 113 lowongan aktif kategori Lainnya di DKI Jakarta yang tayang di Mulai Kerja. Dari 25 lowongan sekategori yang mencantumkan gaji, kisaran yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 40.000.000, dengan gaji awal tengah sekitar Rp 5.500.000 per bulan.
Cara Melamar
- Klik tombol lamar di halaman ini. Kamu akan diarahkan ke halaman resmi lowongan di Glints TapLoker.
- Siapkan CV terbaru beserta ijazah minimal SMA atau Sederajat dan bukti pengalaman kerja minimal 3 tahun, lalu sesuaikan isi CV dengan kualifikasi di atas.
- Kirim lamaran sebelum 1 Desember 2026 — perusahaan membuka 1 posisi untuk lowongan ini.
- Pantau email dan nomor HP yang kamu cantumkan untuk undangan seleksi berikutnya.
Sumber: Karirhub Kemnaker (via Glints TapLoker). Lamar melalui tautan resmi pada tombol lamar.
Proses rekrutmen tidak dipungut biaya apa pun. Waspadai pihak yang meminta transfer uang atas nama perusahaan ini.
Persyaratan
- Deskripsi Pekerjaan:
- Memastikan seluruh proses disajikan sesuai standar, presentasi, porsi, dan tingkat kematangan sebelum diantarkan ke pelanggan.
- Menyiapkan dan mengolah hidangan sesuai dengan standar.
- Meminimalkan food waste.
- Melakukan Stock Opname, menjalankan FIFO, dan reporting.
- Bertanggung jawab dalam penyusunan dan pelaporan operational kitchen.
- Mengimplementasikan, mengawasi dan menjalankan sistem HACCP secara konsisten.
- Melakukan pelatihan dan pengarahan terhadap staff dapur.
- Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK Tata Boga, D3/S1 Pariwisata/Perhotelan/Seni Kuliner lebih disukai.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP atau minimal 4 tahun sebagai Demis Chef / Senior Cook, dan dibidang Italian Pizza/Western Food .
- Memiliki ketrampilan dalam mengolah bahan, membedakan bahan yang berkualitas atau sudah tidak layak.
- Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi yang baik, dan mampu mengambil keputusan cepat saat situasi dapur padat.
- Disiplin tinggi, detail terhadap rasa & estetika makanan, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia direlokasi di daerah Jakarta
